EmprendimientoRevista nº4

La inquietud por aprender le ayudó a superar la crisis

DE LA CUMBRE A LA QUIEBRA Y DE LA QUIEBRA A LA CUMBRE, ESO ES LO QUE HA VIVIDO JOSÉ LUIS ROMERO A LO LARGO DE ESTOS AÑOS, PERO LA TRANSICIÓN PENDULAR NO HA SIDO DEBIDO A LA CASUALIDAD SINO A LA PERSEVERANCIA Y A LA AYUDA DEL PROGRAMA DE EMPRENDIMIENTO ‘100 CAMINOS AL ÉXITO’.

José Luis Romero comenzó su vida profesional cómo informático llegando a montar una empresa de más de treinta empleados.

Apareció la crisis y se acumularon los impagos, por lo que de pasar a facturar una cantidad importante de euros, llegó a estar sumido en deudas difíciles de paliar.

La desesperación le hizo buscar una salida, inicialmente encontró trabajo en Alemania como administrador de sistemas, pero emigrar con una familia es complicado, por lo que optó por cambiar de sector. Pensó: “me tengo que dedicar a la alimentación, pues todo el mundo tiene que comer”.

En Ogíjares, su mujer montó un supermercado y él se hizo cargo de una churrería que había en la plaza del mercado del pueblo; “lo tenía que hacer casi todo manual pues no tenía dinero para comprar maquinaria”.

Con la mente puesta en progresar, se dedicó a buscar cursos que le ayudaran. A través del CADE conoció la existencia del programa de emprendimiento ‘100 Caminos al éxito’ y eso fue su lanzamiento a un nuevo mundo empresarial que le ha llevado de nuevo al éxito, llegando hasta franquiciar sus establecimientos. “El programa me enseñó como valorar el producto y ponerlo a la vista de los futuros clientes, también a innovar”.

Ha creado una marca, donde los productos tradicionales no han dejado de serlo, pero con un sello innovador, King Churro tiene una masa con la mitad de calorías y sin gluten que la competencia. Está envasando su propia marca de chocolate, la primera en España sin gluten, lo que le ha abierto camino en un cliente tan remarcable como El Corte Inglés.

Consciente de la necesidad de innovar, está trabajando en desarrollar su propia maquinaria. Ahora que vende sus productos como ‘churros’ se acuerda de sus compañeros del programa y piensa que gracias al grupo que se creó (cómo los anteriores, también tiene un grupo de whatsapp), puede compartir toda su experiencia que aprendió y desarrolló en el programa ‘100 Caminos al éxito’.

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